Блюда из картошки
Слоёная картофельная бабка — кугель по рецепту моей бабушки! Картофель фри в духовке без масла. Если бы мои дети могли составить собственное меню еды, я сразу могла бы поспорить, что картофель фри займет здесь очень почетное место, а может быть, Картофельная запеканка с сёмгой.
Сегодня, когда прилавки полны разносолов со всех концов света, "второй хлеб" продолжает занимать почетное место в нашем меню, особенно когда необходимо вкусно и сытно поесть. А уж рецептов из картошки придумано столько, что для их описания впору завести поваренную книгу толщиной с незабываемую "Книгу о вкусной и здоровой пище". И в этом кулинарном трактате непременно найдется место для блюд из картошки "на скорую руку".
Блюда из картофеля не нуждаются в рекламе, все хозяйки любят и ценят картофель. В любом доме он занимает на столе почетное место. Картофель замечательно сочетается с любым продуктом: с рыбой, мясом, грибами, молоком, овощами, травами.
