Рецепт гречневой каши по-купечески с мясом и грибами в русской печке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Если вы, как и я, закупились гречкой и теперь не знаете, что приготовить, или если вы просто любите эту суперполезную крупу и ищите новые варианты ее приготовления, тогда запоминайте или сохраняйте себе мой рецепт. Впрочем, даже если до сегодняшнего дня вы не любили гречку, то вам стоит попробовать приготовить ее моим способом и, будьте уверены, вы не пожалеете. Скажу сразу: метод приготовления довольно необычный, хоть и предполагает привычные ингредиенты, но и результат превзойдет любые ожидания. Для начала тщательно переберите крупу и промойте ее под проточной водой, избавляясь от камушков и обычной промышленной пыли. Нужно добиться того, чтобы в грече не было никаких лишних вкраплений, а вода стала кристально чистой.
| 130 | О русской каше ходят легенды — тут тебе и монастырская из нескольких круп, и походная боевая, и кутья в Сочельник, и знаменитый пшенник с тыквой. Остается только освоить основной принцип приготовления, и ежедневное утреннее меню можно разнообразить на всю неделю. | |
| 23 | Приготовил гречневую кашу получается как из деревенской печи. Сегодня расскажу о секретах приготовления изумительной гречневой крупы. | |
| 11 | Специальный проект. | |
| 310 | Юражная каша — русская каша из гречневой крупы и юраги юрга, пахта , пахтанья, сыворотка , остающейся после сбивания сливочного масла из сметаны или сливок [1] [2]. Кроме гречневой крупы ядрицы также использовали глубоко отшелушенную смоленскую крупу. | |
| 269 | Я ознакомлен с политикой конфидициальности и согласен на на обработку персональных данных. | |
| 117 | Многие из нас о русской печке знают только из сказок. | |
| 234 | Испокон веков к каше на Руси было очень трепетное, уважительное отношение. Каша была не только самым любимым и вкусным блюдом, но и частью всех важных обрядов и традиций. |
Гречневая каша в мультиварке позволяет быстро и без лишних хлопот приготовить ароматное блюдо. Раньше гречку не варили, а долго томили в русской печи. Каша получалась рассыпчатая и очень вкусная.
