В противном случае консервация испортится, а овощи быстро сгниют — в тёплой и влажной среде активно размножается плесень. Заготовки нередко хранят в подвале или подполе, которые расположены под домом. Но не в каждом доме подвал предусмотрен при проектировании и строительстве.
Схема устройства вентиляции погреба: как сделать правильно
Без устройства вентиляционной системы не может обойтись ни одно подвальное помещение, так как при отсутствии постоянного притока свежего воздуха сырости избежать не удастся. В подвалах и погребах обычно хранятся не только консервированные запасы, но и свежие овощи и фрукты, которые «дышат», от чего в помещении обязательно скапливается влага. Кроме этого, стены могут впитывать сырость из почвы, находящейся с внешней стороны, если при строительстве плохо была устроена гидроизоляция фундамента и цоколя. Вентиляция погреба своими руками делается достаточно просто. Причем установить и наладить работу этой системы постоянного воздухообмена можно не только на стадии строительства, но и уже в готовом хранилище.
Погреб — это не просто "холодильник бабушки", это особенное строение в подвальном помещении под домом или в отдельно стоящем гараже, созданное для длительного хранения продуктов без использования электричества. Он обеспечивает оптимальные условия для сохранения овощей и фруктов, благодаря стабильной низкой температуре и постоянному уровню влажности. Это место, где урожай может сохранять свои полезные свойства и вкус на протяжении долгих месяцев. Отсутствие качественного воздухообмена может привести к порче продуктов, образованию плесени, конденсата на стенах и неприятному запаху. Систему вентиляции нужно делать по таким причинам:.
Погреб — помещение под землей, предназначенное для хранения овощей, фруктов и консервации. В нем всегда повышенная влажность из-за влаги от почвы и непосредственно самих продуктов. Именно поэтому так важна качественная вентиляция в погребе, которая поможет предотвратить появление сырости. Если об этом своевременно не позаботиться, на плодах, стенах, потолке помещения возникнет плесень. В итоге, сохранить не удастся не только урожай, но и строительную конструкцию.