Кумыкский хинкал — Кумыкская кухня
Кумыкский хинкал Перед вами классический рецепт кумыкского хинкала. Признаюсь честно, я его обычно готовлю не из баранины, ее у нас трудно найти, да и не могу сказать, что мне она сильно по душе. Поэтому я, как правило, готовлю на мясном бульоне из курицы. Очень получается Слоеный хинкал Просеиваем в миску для теста муку, делаем в центре лунку и добавляем в нее сахар, соль и дрожжи.
Кумыкский Хинкал
В моем окружении очень много людей из прекрасного Северного Кавказа, и конечно же с национальной кухней я знакома хорошо. Сегодня хочу рассказать вам о вкуснейших тонких Кумыкских один из народов хинкалах. Чувствую, вы захотите попробовать, ведь это очень вкусно. Для соуса:. Перейдём к соусу:. Подавать с бульоном, мясом и ароматным томатно-чесночным соусом.
Отец нашего героя — осетин, православный; мать — кумычка, мусульманка. Юрий родился в Петрозаводске, но кухню предков знает хорошо. Осетинские пироги печь пока не научился, а вот готовить кумыкский хинкал — пожалуйста. Блюдо простое, холостякам на заметку.
