Лобстер под чесночным маслом
Классическая «ссобойка», а если делаю для дома «быстренько-быстренько, я очень голоден» , оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю. Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а.
Наполните большую кастрюлю водой, посолите из расчета 1 ст. Затем берём лобстера за спину и опускаем в кипящую воду, что бы он полностью в неё погрузился. Варить минут. Лобстера лучше подавать горячим. Если был приготовлен лобстер-самка на брюшке можно обнаружить красную субстанцию.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
