Мидии в винно сливочном соусе
Кабачок, запеченный с креветками в восточном стиле. Тальятелле с креветками и шпинатом в соусе песто. Капуста пак чой тушеная с крабами. Креветки в соусе карри с помидорами черри. Тыквенный карри с креветками и помидорами. Свинина по-французски с грибами.
Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера. Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные.
Это выглядит красиво и сложно, но на самом деле это одно из самых простых блюд, которое можно приготовить дома. Подается с хрустящим багетом или картофелем фри. Подготовить мидии, промыв в холодной воде, удалив грязь и мусор. Проверьте наличие непригодных мидий и выбросьте их. После того, как мидии очищены, подготовьте большую кастрюлю или жаровню. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
