Торт битое стекло с бисквитом и фруктами
Предлагаю вашему вниманию легкий и нежный десерт — торт «Битое стекло» с фруктами и печеньем. Это й рецепт на моем сайте, поэтому мне захотелось приготовить что-то интересное, особенное и порадовать своих дорогих читателей. И я решила сделать этот красивый, вкусный и освежающий тортик. Его не нужно выпекать, поэтому он легко и быстро готовится из таких доступных продуктов, как печенье, фрукты и сметанное желе.
Первым делом необходимо испечь бисквит. Какой рецепт бисквита выбрать, решайте сами. Можно приобрести уже готовый в магазине. Я делаю по следующему рецепту, может кому пригодится. Беру 4 яйца и отделяю желтки от белков.
Кулинарния » Выпечка » Торты. Желейный торт «Битое стекло» смотрится ярко и презентабельно, получается очень нежным и приятным на вкус. Для начинки помимо используемых в рецепте персиков и цветного желе можно задействовать кусочки мармелада, любые ягоды и фрукты кроме свежего ананаса и киви, так как эти плоды содержат особый фермент, который «не дружит» с желатином. Готовится этот симпатичный, красочный десерт достаточно просто. Кстати, если у вас нет желания включать духовку и выпекать бисквит, для основы торта можно применить самое простое песочное печенье, поломав его на кусочки, также можно использовать и популярное печенье савоярди , которое предварительно нужно пропитать любым сиропом например, оставшимся от консервированных персиков.
