Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы
Ставрида, засоленная со специями, — простой способ приготовить сказочную голубую рыбу, которая водится в Черном и Средиземном море. Выбирайте свежую рыбу: у нее плотное мясо, морской запах, яркая, глянцевая чешуя и блестящие выпуклые глаза. В этом рецепте засолки совсем небольшое количество ингредиентов — соль, тмин, смесь перцев, лавровый лист. Они улучшат и подчеркнут вкус ставриды.
Стася Алексеевна. Надо было что-то сделать с ней, и это что-то хотелось по-быстренькому, ибо ждать две недели вызревания, как пишут в рецептах, не хотелось На кухне и не только. Скумбрия маринованная. Домашняя кухня Алексея Соколова. Это несостоявшаяся ставрида в виде барабульки.
Кафепоиск рекомендует. События рестораны. Партнеры Патентное бюро. Войти Зарегистрироваться Имя пользователя. Восстановление пароля.
